Sladki krompir

Ipomoea batatas Erato® Orange

Sladki krompir

SLADKI KROMPIR ERATO NOVI TREND V KUHINJI.

Vsebuje veliko škroba in beljakovin. Kalorična vrednost je podobna krompirju. Bogata z vitaminom A , vitaminom E, kalijem in kalcijem. Vsebuje mlečni sok, brez okusa. 

Gomolji se lahko zaužijejo surovi v nasprotju z navadnim krompirjem.

 Uporabimo ga lahko za: juhe, pireje krompir, ocvrt krompir, pomfri, pečen krompir, kruh … 

 

Vrste:

Ipomoea batatas Erato® Gusto

Gurmanski sladki krompir z belim mesom in izjemnim okusom; eliptični gomolji z vijolično lupino

 

Ipomoea batatas Erato® Orange

Intenzivno oranžno meso s sijoče rdečo barvo lupine

 

Ipomoea batatas Erato® Pleno

Belo meso; velik pridelek podolgovato-cilindričnih gomoljev; idealen za ocvrt krompirček iz sladkega krompirja.

 

Ipomoea batatas Erato® White

Veliki, ovalni gomolji; izjemen okus.

 

Ipomoea batatas Erato® Violet

Sladki krompir z močno vijoličnimi očesi in notranjo barvo.

Vijoličen sladki krompir potrebuje toploto in ima dolgo obdobje pridelave.